нравится моей семье

+7 (3952) 210-230

+7 (3952) 335-469

+7 (3952) 331-379

г.Иркутск,
ул.Польских Повстанцев, 1

Все новости

Чиабатта: вам обязательно понравится

Хлеб Чиабатта – это популярный в Италии деревенский хлеб, отличающийся хрустящей корочкой и крупнопористым нежным мякишем с большим количеством неровных дырочек разного размера. Цвет среза белый, стремящийся к соломенно-желтому. Аромат хлеба интенсивный, свежий, возникает за счет длительного брожения теста. Вкус мягкий с оттенками грецкого ореха.

Этот классический хлеб многим придется по вкусу. А его произвольная форма напомнит старинный домашний «рукотворный» хлеб.

Иркутский хлебозавод выпекает Чиабатту двух видов: светлую и темную. В темную Чиабатту добавляется ржаная обжаренная мука, которая придает изделию особый вкус и терпкий аромат.        

         

Назад

^ Наверх